KASHMARI PASAS

Kashmari Pasas son similares a pasas de oro y al igual que pasas de oro que son tratados con dióxido de azufre, sin embargo, que son largas y verde amarillento en color y tienen semillas en su interior. Originalmente se producen en Kashmar_, una ciudad en el noreste de Irán. Contienen aproximadamente el 30% de semillas que se pueden almacenar durante un tiempo relativamente largo. Su dulzura y contenido de azúcar es similar a otros tipos de pasas. La cantidad de fructosa y glucosa presente en las pasas Kashmari las convierte en una excelente fuente de energía.

Nutrients in 100gr

SO2(mg/kg): <1500

Coating oil: 0.3< Sunflower oil <0.5